Výpočet lapáku tuku pro restaurace, školní kuchyně atd. Návrh velikosti NS lapáku, výpočetní tabulka a také příklady pro různé provozy. Požadavky na stanovení velikosti lapáku tuků a výpočet NS stanoví norma ČSN EN 1825-2.
Tlačítka slouží ke stažení příkladů výpočtů a exelové tabulky pro výpočet NS.
Tabulka pro výpočet lapáku má dole několik záložek, kde je výpočet pro kuchyně podle počtu porcí, dále pro masné provozy podle jejich kapacity a nakonec podle technologického vybavení a vybavení ZTI.
Klikni na tlačítko:
